有着天下第一羊美誉的产区内蒙乌珠穆沁

乌珠穆沁草原是位于内蒙古锡林郭勒盟东北部的典型温带草原，总面积7万多平方公里，比海南省全省的总面积还要大出许多。乌珠穆沁已划为“国家重点生态功能区”，包括东乌旗和西乌旗。特产是著名的肥尾羊、乌珠穆沁马。锡林郭勒盟水资源丰富，而且多为重碳酸型水，其中河流水多为营养丰富的矿泉水，乌珠穆沁羊常饮其水，使其肉质附含钙、铁、磷等物质，而且所含人体必须的几种氨基酸明显高于其它肉羊。锡林郭勒盟的土壤类型主要有粟钙土、灰色森林土、灰色草甸土等多样性土壤，从而形成了草原的多样性和植物的多样性；植物有五大科，多种草类，其中适用于中草药的多种。乌珠穆沁羊常食多科牧草，尤其常食中草药植物茎叶，使其具有较强的免疫力，而且肉质细嫩，味美多汁、高蛋白、低脂肪，无腥味等特点，蒙医常用乌珠穆沁羊肉做药引，是名副其实的天下第一羊。内蒙古自治区锡林郭勒盟属中湿带大陆性气候，乌珠穆沁羊欲繁衍生存，就必须符合优生劣汰适者生存的自然法则，这就决定了乌珠穆沁羊耐旱、耐热、耐寒，而且还要适应草原残酷的暴风雪和严寒，从而使乌珠穆沁羊肉质区别于其它肉羊具有含热量大、韧性强。乌珠穆沁羊的发展及荣誉:据《马可波罗游记》和《元史》记载，从元朝初，锡林郭勒草原就是皇家御用草场，并且开始有目的地选育皇家专用的黑头白体、身长肉多的肉羊品种，用于祭祀天地和祖先。年，乌珠穆沁羊肉被国家商务部屠宰技术鉴定中心认定为“安全放心肉”产品。年，乌珠穆沁羊肉被国家农业部评为“中国名牌农产品”，通过有机产品认证。年，乌珠穆沁羊肉成为北京奥运会供奥产品。年，乌珠穆沁羊丰产区东乌珠穆沁旗肉羊饲养总头数为万只，肉羊产业增加值达到8.7亿元。年，乌珠穆沁羊肉成为上海世博会供沪产品。年10月11日，原国家质检总局批准对“乌珠穆沁羊肉”实施地理标志产品保护。地理标志地域保护范围:乌珠穆沁羊肉产地范围为内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗、乌拉盖管理区共5个旗市管理区现辖行政区域。年，加工肉羊.53万只，产肉量.9吨，产值达到3.5亿元。年，锡林郭勒盟羊肉全产业链可追溯体系建设工作完成20万只羊的可追溯体系任务。年，乌珠穆沁肉羊饲养量，占牲畜总数的88%（全旗牲畜总头数为.32万只）。年，乌珠穆沁羊丰产区东乌珠穆沁旗产业带肉羊养殖专业家庭牧场达到户，饲养肉羊数量达到万只，肉羊产业带每年出栏肉羊97万只。乌珠穆沁羊的特点1，产地范围内平均海拔米至米的草甸草原和典型草原，以天然牧草、羊草、贝加尔针茅、扁蓿豆、多根葱、线叶菊等优良植物为主，天然无污染地表水源。2，乌珠穆沁肥尾羊是蒙古羊分化出的一个优良地方品种，来源于喀尔喀蒙古羊血统。乌珠穆沁肥尾羊多脊椎、多肋骨，这一性状，充分发挥了乌珠穆沁羊体长个大的优良特性，素有“天下第一羊”之称。3，乌珠穆沁羊具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能力强，耐粗放管理，抗灾抗病力强。4，乌珠穆沁羊肉质鲜美、肥而不腻，无膻味，是中国宝贵的肉羊资源。国家绿色食品发展中心已授于“绿色食品”称号，并已具备有机（天然）食品的条件。